【摘 要】
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当前,随着我国经济与社会的蓬勃发展,一些商家受到利益的驱使,在食品生产中大量使用化学添加剂或者有害物品,对公众的身体健康带来了严重的威胁,食品安全事件不断涌现,对我国
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当前,随着我国经济与社会的蓬勃发展,一些商家受到利益的驱使,在食品生产中大量使用化学添加剂或者有害物品,对公众的身体健康带来了严重的威胁,食品安全事件不断涌现,对我国社会的稳定带来一定程度的负面影响,卫生安全逐渐受到公众和社会的高度重视,理化检验作为控制疾病、食品检测的重要手段,其在预防以及检验食品安全中起到关键作用,同时也在预防和控制疾病中发挥了积极作用。因此,我国相关部门需要给予理化检验工作以高度重视,在实际工作中解放思想、更新设备、提升技术,切实发挥理化检验的功能与效应,为我国经济发展和社会稳定夯实
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