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近年来旅游业快速发展,旅游行业对人才的需求不断增长,然而高校在旅游专业人才的培养方面,普遍存在缺乏理论支撑、课程体系混乱、教材层次参差不齐、内容滞后、专业师资力量相对匮乏、授课方式滞后以及与市场需求脱节等一系列问题。人才供需失衡严重,行业人才流失严重。类似现象和问题在民族地区尤为显著。对此,从理论研究、课程体系、＂订单式＂人才培养、师资力量、教材质量、教学模式等六个方面进行研究,旨在为解决当前民族地区高校旅游专业与企业间存在的供需错位问题提出建设性对策。