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引言：溶解氧是水产养殖的重要理化指标，溶解氧过高或者过低均会对养殖鱼类摄食、生长等造成影响，严重缺氧会造成水产动物大批死亡。本文阐述了养殖鱼类对溶解氧的适宜需求量，其过高或过低对鱼类的影响，以及对养殖水境中水质的影响。分析了养殖水环境中导致溶解氧不足原因，并进行了增氧措施的探讨。
水中的溶解氧是鱼类赖以生存的必要条件，鱼类生活在水中，要进行新陈代谢，其前提就是水中溶解氧应充足。溶解氧不仅与鱼类的生存、生长关系密切，溶解氧还可以促进养殖鱼类的食欲，提高饲料的利用率，加快鱼类生长发育，反之如果溶解氧低于正常水平养殖鱼类的摄食率就会受到不同程度的抑制。同时养殖水环境的溶解氧过低还会使底质、水质产生有害物质，进而影响养殖鱼类的健康。然而在养殖生产实践中长期以来由于普遍缺乏对水体溶氧进行及时有效监测，以及对水体低氧的潜在危害认识不足，很多养殖者往往顾及增氧成本，把养殖动物有无浮头现象作为水体溶氧是否充足的判断标准，看到鱼虾浮头以后才采取增氧措施，这实际上是把增氧当作一种“救命”措施而非科学的管理方法，常常导致不必要的损失或降低潜在的收益。本文对水产养殖水环境中溶解氧的需求进行赘述，以引起养殖者高度重视，保证养殖水体保持足够溶解氧，减少养殖动物应激，减少发病，提高饲料效率，确保养殖经济效益。
一、养殖鱼类对溶解氧的需求
（一）养殖环境中适宜的溶解氧量
我国渔业水质标准（GB11607-89）规定连续24小时中，16小时以上必须大于5，其余任何时候不得低于3，对于鲑科鱼类栖息水域冰封期其余任何时候不得低于4。国外许多学者研究后认为，绝大多数鱼类健康生长时的溶氧要求为6mg/L，鱼种则高些为7mg/L。各种鱼类均有最适的溶氧值和最低的耐受值，但适宜的高溶氧对健康养殖很重要。
（二）溶解氧过低对鱼类的影响
如果养鱼池溶解氧低于2mg/L，鱼呼吸频率即加快；鱼类在池水溶氧低于1mg/L时，常引起浮头，甚至死亡。实际上水中溶氧量低于4mg/L时，鱼的生理活动就会受到抑制。水中溶氧含量降低到1.7-2.3mg/L，鲢、鳙鱼严重浮头，草、鲤鱼体色暗淡，游动迟缓，翻白。在恶化的池塘水质中，溶氧含量都很低。轻度恶化水质，溶氧含量一般在4—4.6mg/L，鱼类有早浮头现象发生。次重度恶化水质，溶氧量为2.3—3.2mg/L，鱼类出现严重浮头。重度恶化水质，溶氧含量在2mg/L以下，鱼类生理生态活动发生混乱，引起窒息死亡。实验发现当晚上水体缺氧或亚缺氧状态时，次日早晨鱼类明显摄食减少，而且生长几乎停顿。也有数据表明草鱼增重率在溶解氧5.56mg/L时比2.73mg/L时提高9.8倍，饲料系数低5.5倍。水温24—32℃时，草鱼在溶氧为5—6mg/L的摄食量要比溶氧含量2.6—3.0mg/L时高20—22倍。
（三）溶解氧过高对鱼类的影响
过高的溶解氧会引起气泡病。气泡病对成鱼的影响不大，而一般会对鱼苗产生危害。池中浮游植物生长旺盛，溶解氧过饱和，鱼苗误将气泡当食物，直接吞入或气体通过鱼体鳃、皮肤、黏膜等处进入血液，血液里过剩的气体游离积蓄成气泡，引起栓塞致鱼死亡。
（四）溶解氧对养殖水质的影响
溶解氧不仅是保证鱼类正常生理功能和健康生长的必须物质，又是改良水质和底层的必须物质，是维持氮循环顺利进行的关键因素。在水产养殖的全过程中均应保持有充足的溶解氧，最好能保持在5mg/L以上。保持水中足够的溶解氧，可抑制生成有毒物质的化学反应，转化降低有毒物质（如氨、亚硝酸盐和硫化物）的含量，水中有机物分解后产生氨和硫化氢；在有充足氧存在的条件下，经微生物的氨氧分解作用，氨会转化成亚硝酸再转化成硝酸，硫化氢则被转化成硫酸盐，产生无毒的最终产物。因此养殖水体中保持足够的溶氧对水产养殖非常重要。如果缺氧，这些有毒物质极易迅速达到危害的程度。保持水中足够的溶氧量，可抑制生成有毒物质的化学反应，转化或降低有毒物质（如氨、亚硝酸朴和硫化氢）的含量，水中保持足够的溶氧对水产养殖非常重要。假如缺氧的话，这些有毒物质极易迅速达到危害的程度。
二、引起养殖水质中溶氧不足的原因
（一）气温高影响氧气在水中溶解度
氧气在水中溶解度随温度升高而降低，夏季水温高溶解氧的饱和度低，而此外，鱼类和其它生物在高温时因有机物分解耗氧、摄食运动量加大耗氧多极易造成养殖水环境溶解氧水平下降，养殖鱼类缺氧。
（二）养殖密废过大
随着集约化养殖程度的提高，养鱼户一味追求高产量，放养密度过大。残饵及排泄物及鱼类和其他水生生物活动呼吸作用等耗氧量加大，致使耗氧增加，鱼池缺氧。
（三）有机物的分解耗氧
养殖鱼类的残饵、粪便以及由于夏季地表径流等有机物大量增加，分解消耗了水中大量的氧气，因此容易造成缺氧。
（四）无机物的氧化作用造成缺氧
养殖池塘水中和池塘淤泥存在的硫化氢、亚硝酸盐等会发生氧化作用，导致消耗大量溶解氧。
三、增氧措施
（一）加强池底清淤消毒，合理安排放养密度
每年秋季鱼种池并塘或成鱼出池以后，排干池水，除去池底污泥（或用泥浆泵吸去污泥）并修整堤埂滩脚，白天阳光曝晒，晚上冰冻，加速池塘土壤的氧化还原反应，不仅可以使塘底有机物质转化为水生生物可利用的营养盐类，而且可达到消灭病原体的目的。同时应清除池边滩脚上的杂草，以减少寄生虫和水生昆虫等产卵的场所。
（二）科学投饲优质饲料
鱼类排泄的粪便和投喂量残饵是集约化养殖池塘中有机污染的最大来源，有机物降解过程会消耗大量氧气。因此在选择饲料和投饲料时，要投喂营养平衡的饲料，同时选择适口性佳且消化充分的饲料，减少池塘中粪便和残饵增加，间接增加水体溶氧。
（三）控制浮游植物数量
浮游植物光合产氧是池塘水体溶氧的重要来源，但过盛繁殖的藻类夜间会因旺盛的呼吸作用而大量消耗水体溶氧，导致鱼池缺氧甚至泛塘。实际生产中藻类密度具体测定并不方便，根据水色和透明度来直观判断比较有效。不同的池塘条件和不同的养殖对象及养殖阶段，对水色和透明度的要求有所差异，但总的来说，保持嫩绿或浅褐水色以及25～40cm的透明度是比较合适的。
（四）适时启动人工增氧
开动增氧机可促进水体流动和水质均匀化，增加水中的溶氧量、散发水中的有毒有害气体。实际生产中养殖者往往对低氧潜在危害的认识不足，很多养殖者对增氧机的配置和使用并不合理，养殖者常把人工增氧当作一种救命措施。
四、小结
水产养殖技术的核心就是从水、种、饵、密、混、轮、防、管诸多方面科学地构建可控、可持续发展的养殖水体生态平衡，而维持这一平衡的基本保证就是充足的溶解氧，因此说溶解氧是水产养殖业的灵魂。水产养殖环境中应保持足够溶解氧，减少养殖动物应激，减少发病，提高饲料效率，确保养殖经济效益。
（作者单位：吉林省沙河水库管理局）
水中的溶解氧是鱼类赖以生存的必要条件，鱼类生活在水中，要进行新陈代谢，其前提就是水中溶解氧应充足。溶解氧不仅与鱼类的生存、生长关系密切，溶解氧还可以促进养殖鱼类的食欲，提高饲料的利用率，加快鱼类生长发育，反之如果溶解氧低于正常水平养殖鱼类的摄食率就会受到不同程度的抑制。同时养殖水环境的溶解氧过低还会使底质、水质产生有害物质，进而影响养殖鱼类的健康。然而在养殖生产实践中长期以来由于普遍缺乏对水体溶氧进行及时有效监测，以及对水体低氧的潜在危害认识不足，很多养殖者往往顾及增氧成本，把养殖动物有无浮头现象作为水体溶氧是否充足的判断标准，看到鱼虾浮头以后才采取增氧措施，这实际上是把增氧当作一种“救命”措施而非科学的管理方法，常常导致不必要的损失或降低潜在的收益。本文对水产养殖水环境中溶解氧的需求进行赘述，以引起养殖者高度重视，保证养殖水体保持足够溶解氧，减少养殖动物应激，减少发病，提高饲料效率，确保养殖经济效益。
一、养殖鱼类对溶解氧的需求
（一）养殖环境中适宜的溶解氧量
我国渔业水质标准（GB11607-89）规定连续24小时中，16小时以上必须大于5，其余任何时候不得低于3，对于鲑科鱼类栖息水域冰封期其余任何时候不得低于4。国外许多学者研究后认为，绝大多数鱼类健康生长时的溶氧要求为6mg/L，鱼种则高些为7mg/L。各种鱼类均有最适的溶氧值和最低的耐受值，但适宜的高溶氧对健康养殖很重要。
（二）溶解氧过低对鱼类的影响
如果养鱼池溶解氧低于2mg/L，鱼呼吸频率即加快；鱼类在池水溶氧低于1mg/L时，常引起浮头，甚至死亡。实际上水中溶氧量低于4mg/L时，鱼的生理活动就会受到抑制。水中溶氧含量降低到1.7-2.3mg/L，鲢、鳙鱼严重浮头，草、鲤鱼体色暗淡，游动迟缓，翻白。在恶化的池塘水质中，溶氧含量都很低。轻度恶化水质，溶氧含量一般在4—4.6mg/L，鱼类有早浮头现象发生。次重度恶化水质，溶氧量为2.3—3.2mg/L，鱼类出现严重浮头。重度恶化水质，溶氧含量在2mg/L以下，鱼类生理生态活动发生混乱，引起窒息死亡。实验发现当晚上水体缺氧或亚缺氧状态时，次日早晨鱼类明显摄食减少，而且生长几乎停顿。也有数据表明草鱼增重率在溶解氧5.56mg/L时比2.73mg/L时提高9.8倍，饲料系数低5.5倍。水温24—32℃时，草鱼在溶氧为5—6mg/L的摄食量要比溶氧含量2.6—3.0mg/L时高20—22倍。
（三）溶解氧过高对鱼类的影响
过高的溶解氧会引起气泡病。气泡病对成鱼的影响不大，而一般会对鱼苗产生危害。池中浮游植物生长旺盛，溶解氧过饱和，鱼苗误将气泡当食物，直接吞入或气体通过鱼体鳃、皮肤、黏膜等处进入血液，血液里过剩的气体游离积蓄成气泡，引起栓塞致鱼死亡。
（四）溶解氧对养殖水质的影响
溶解氧不仅是保证鱼类正常生理功能和健康生长的必须物质，又是改良水质和底层的必须物质，是维持氮循环顺利进行的关键因素。在水产养殖的全过程中均应保持有充足的溶解氧，最好能保持在5mg/L以上。保持水中足够的溶解氧，可抑制生成有毒物质的化学反应，转化降低有毒物质（如氨、亚硝酸盐和硫化物）的含量，水中有机物分解后产生氨和硫化氢；在有充足氧存在的条件下，经微生物的氨氧分解作用，氨会转化成亚硝酸再转化成硝酸，硫化氢则被转化成硫酸盐，产生无毒的最终产物。因此养殖水体中保持足够的溶氧对水产养殖非常重要。如果缺氧，这些有毒物质极易迅速达到危害的程度。保持水中足够的溶氧量，可抑制生成有毒物质的化学反应，转化或降低有毒物质（如氨、亚硝酸朴和硫化氢）的含量，水中保持足够的溶氧对水产养殖非常重要。假如缺氧的话，这些有毒物质极易迅速达到危害的程度。
二、引起养殖水质中溶氧不足的原因
（一）气温高影响氧气在水中溶解度
氧气在水中溶解度随温度升高而降低，夏季水温高溶解氧的饱和度低，而此外，鱼类和其它生物在高温时因有机物分解耗氧、摄食运动量加大耗氧多极易造成养殖水环境溶解氧水平下降，养殖鱼类缺氧。
（二）养殖密废过大
随着集约化养殖程度的提高，养鱼户一味追求高产量，放养密度过大。残饵及排泄物及鱼类和其他水生生物活动呼吸作用等耗氧量加大，致使耗氧增加，鱼池缺氧。
（三）有机物的分解耗氧
养殖鱼类的残饵、粪便以及由于夏季地表径流等有机物大量增加，分解消耗了水中大量的氧气，因此容易造成缺氧。
（四）无机物的氧化作用造成缺氧
养殖池塘水中和池塘淤泥存在的硫化氢、亚硝酸盐等会发生氧化作用，导致消耗大量溶解氧。
三、增氧措施
（一）加强池底清淤消毒，合理安排放养密度
每年秋季鱼种池并塘或成鱼出池以后，排干池水，除去池底污泥（或用泥浆泵吸去污泥）并修整堤埂滩脚，白天阳光曝晒，晚上冰冻，加速池塘土壤的氧化还原反应，不仅可以使塘底有机物质转化为水生生物可利用的营养盐类，而且可达到消灭病原体的目的。同时应清除池边滩脚上的杂草，以减少寄生虫和水生昆虫等产卵的场所。
（二）科学投饲优质饲料
鱼类排泄的粪便和投喂量残饵是集约化养殖池塘中有机污染的最大来源，有机物降解过程会消耗大量氧气。因此在选择饲料和投饲料时，要投喂营养平衡的饲料，同时选择适口性佳且消化充分的饲料，减少池塘中粪便和残饵增加，间接增加水体溶氧。
（三）控制浮游植物数量
浮游植物光合产氧是池塘水体溶氧的重要来源，但过盛繁殖的藻类夜间会因旺盛的呼吸作用而大量消耗水体溶氧，导致鱼池缺氧甚至泛塘。实际生产中藻类密度具体测定并不方便，根据水色和透明度来直观判断比较有效。不同的池塘条件和不同的养殖对象及养殖阶段，对水色和透明度的要求有所差异，但总的来说，保持嫩绿或浅褐水色以及25～40cm的透明度是比较合适的。
（四）适时启动人工增氧
开动增氧机可促进水体流动和水质均匀化，增加水中的溶氧量、散发水中的有毒有害气体。实际生产中养殖者往往对低氧潜在危害的认识不足，很多养殖者对增氧机的配置和使用并不合理，养殖者常把人工增氧当作一种救命措施。
四、小结
水产养殖技术的核心就是从水、种、饵、密、混、轮、防、管诸多方面科学地构建可控、可持续发展的养殖水体生态平衡，而维持这一平衡的基本保证就是充足的溶解氧，因此说溶解氧是水产养殖业的灵魂。水产养殖环境中应保持足够溶解氧，减少养殖动物应激，减少发病，提高饲料效率，确保养殖经济效益。
（作者单位：吉林省沙河水库管理局）