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本文介绍了蜂蜜酒的起源及分类,阐述了蜂蜜酒的生产工艺,分析了国内外主要蜂蜜酒生产和消费概况,以期为蜂蜜酒的创新发展提供参考。
蜂蜜酒的发展历史及现状
【摘 要】
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本文介绍了蜂蜜酒的起源及分类,阐述了蜂蜜酒的生产工艺,分析了国内外主要蜂蜜酒生产和消费概况,以期为蜂蜜酒的创新发展提供参考。
【机 构】
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枣庄学院食品科学与制药工程学院
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2020年17期
【基金项目】
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山东省重点研发计划(2017GSF21118)
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