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槐花的花期在每年5月初期，大概10天左右。不论从营养，还是口感及外形上来说，含苞待放的花骨朵是最适合食用的，尤其是蒸好的“槐花麦饭”，蒸出来粒粒饱满，嚼起来，槐花的水分和纤维素融合在一起，那股淡淡的香甜味儿让人回味无穷。
蒸槐花用粗粮裹
【摘 要】
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槐花的花期在每年5月初期，大概10天左右。不论从营养，还是口感及外形上来说，含苞待放的花骨朵是最适合食用的，尤其是蒸好的“槐花麦饭”，蒸出来粒粒饱满，嚼起来，槐花的水分和纤维素
【出 处】
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家庭健康：医学科普
【发表日期】
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2016年5期
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