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简述了国内外大米镉污染现状,通过分析国内外大米镉的限量标准及标准存在的问题,从标准层面提出了解决大米镉超标的建议,对大米标准的制修订及其实施、人们科学理性认识大米镉、政府解决大米镉问题,维护社会稳定和国内经济发展等方面有积极作用。
大米镉限量标准现状分析及建议
【摘 要】
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简述了国内外大米镉污染现状,通过分析国内外大米镉的限量标准及标准存在的问题,从标准层面提出了解决大米镉超标的建议,对大米标准的制修订及其实施、人们科学理性认识大米
【机 构】
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广东省农业科学院农产品公共监测中心,农业部农产品质量安全风险评估实验室（广州）,农业部农产品质量安全检测与评价重点实验室
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2015年05期
【基金项目】
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国家农产品质量安全风险评估重大专项(项目编号:GJFP2014012)
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