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膳食纤维的黏度特性及其生理功能研究进展

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：weiwei05516

【作 者】

：

蔡松铃  刘琳  战倩  张宇  温雅迪  刘逸  许泽坤  隋 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2019年03期

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