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本文主要介绍了以西门子WinCC、S7-200PLC、变频器和减速电机为核心所组成的全自动食品配料管控一体化解决方案,着重阐述了系统的设计思想、架构组成、功能、性能及特点;应用实践表明,系统大大地提高了工厂的自动化程度、食品安全性和配料准确性,减轻了劳动强度,实现了配料加工由手工化、机械化向信息化、智能化的跳跃式发展,具有广阔的应用前景。