国内外卷烟多元酸和高级脂肪酸的分析研究

来源 :安徽农学通报(下半月刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户：whlyxyx

【摘要】

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采用甲酯化、溶剂萃取和Gc法定量分析了16种国内外卷烟中的多元酸，如草酸、丙二酸、丁二酸、苹果酸和柠檬酸和高级脂肪酸如肉豆蔻酸、棕榈酸、亚油酸、亚麻酸和硬脂酸等。分析

【作者】

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吴键潘存宽王修铭张峻松

【机构】

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郑州轻工业学院食品与生物工程学院,浙江中烟工业公司技术中心,红云红河烟草集团新疆卷烟厂

【出处】

：

安徽农学通报(下半月刊)

【发表日期】

：

2009年18期

【关键词】

：

卷烟多元酸高级脂肪酸气相色谱 Cigarette Polybasic acid Higher fatty acid Gas chromatograp

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采用甲酯化、溶剂萃取和Gc法定量分析了16种国内外卷烟中的多元酸，如草酸、丙二酸、丁二酸、苹果酸和柠檬酸和高级脂肪酸如肉豆蔻酸、棕榈酸、亚油酸、亚麻酸和硬脂酸等。分析步骤为：将含有己二酸（内标）的烟末放入硫酸一甲醇中，在35℃下酯化24h，随后用二氯甲烷萃取3次，用饱和氯化钠溶液洗涤，加入无水硫酸钠干燥，最后进行气相色谱分析。分析结果表明：所测定的国外混合型卷烟的有机酸总含量为81．79～84．08mg／g，平均值为82．94mg／g，国内烤烟型卷烟的有机酸总含量为67．14～82．22mg／g，平均值为

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