【摘 要】
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眼下已是“小龙虾”（克氏原螯虾）赴沪入市高峰期，盱眙小龙虾协会常务副会长成兆友在接受记者采访时说，“小龙虾”的生长特点是“丰水丰产”，眼下运抵沪市的盱眙“小龙虾”数量每天
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眼下已是“小龙虾”（克氏原螯虾）赴沪入市高峰期，盱眙小龙虾协会常务副会长成兆友在接受记者采访时说，“小龙虾”的生长特点是“丰水丰产”，眼下运抵沪市的盱眙“小龙虾”数量每天约20～30t，今年夏天的3个月可逾千吨，比去年同期增加4成。上海水产行业协会秘书长范守霖认为，不同产地的“小龙虾”口味并无明显差异，市民食用“小龙虾”不要买流动小贩兜售的熟龙虾，因为这些虾在烧煮前很有可能是变了质的死虾。
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