日本威士忌:酒樽里的东方情绪

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【摘要】

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<正>日本的威士忌有着东方人含蓄的表达,若初冬微风拂面的时光,酝酿出枯山水前冥思的古老韵味。或许只有经历过生活的积淀后,才能慢慢享受其中细腻滋味。2012年2月,美国威士

【作者】

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溜达

【出处】

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看历史

【发表日期】

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2012年12期

【关键词】

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威士忌橡木桶麦芽汁

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<正>日本的威士忌有着东方人含蓄的表达,若初冬微风拂面的时光,酝酿出枯山水前冥思的古老韵味。或许只有经历过生活的积淀后,才能慢慢享受其中细腻滋味。2012年2月,美国威士忌权威杂志《Whisky Advocate》发布了年度Whisky Advocate Awards,日本的秩父蒸馏所一举夺得其中年度日本威士忌(Japanese Whisky ofthe Year)大奖——2008年才投产的秩父蒸馏所资历尚浅,何以有如此破竹之势?

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