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随着生活质量的提高,人们对衣食住行的要求提升,糕点类食品作为饭后甜点、生日礼物等迅速在全国范围内收获了大量消费者的喜爱。但技术的发展推进了化学用品在糕点类食品中的使用,增加了糕点类食品的质量安全隐患,因而加强对糕点类食品生产企业的质量监管,才能真正保证人类的身体健康。
糕点类食品生产企业的质量控制研究
【摘 要】
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随着生活质量的提高,人们对衣食住行的要求提升,糕点类食品作为饭后甜点、生日礼物等迅速在全国范围内收获了大量消费者的喜爱。但技术的发展推进了化学用品在糕点类食品中的
【机 构】
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沈阳市食品药品检验所
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2020年12期
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