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【摘 要】
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【机 构】
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中国农业科学院农产品加工研究所,北京工商大学化学与环境工程学院,沈阳农业大学食品学院
【出 处】
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核农学报
【发表日期】
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2013年3期
【基金项目】
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公益性行业（农业）科研专项（200903043）, 中国农业科学院基本科研业务费增量项目
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