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通过浸出法制取松子油,并进一步测定其理化性质.用气相色谱法分析松子油的主要脂肪酸组成,表明其含有高度的不饱和脂肪酸.精炼后的松子油进行微胶囊化.
松子制取松子油及其微胶囊化的研究
【摘 要】
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通过浸出法制取松子油,并进一步测定其理化性质.用气相色谱法分析松子油的主要脂肪酸组成,表明其含有高度的不饱和脂肪酸.精炼后的松子油进行微胶囊化.
【机 构】
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武汉工业学院食品学院
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2003年2期
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