【摘 要】
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随着《中华人民共和国动物防疫法》的实施颁布,我国的动物防疫法治建设逐步完善,动物防疫工作走上了"有法可依"的规范化轨道。要保障肉食品安全,首要的是做好生猪检疫工作。
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随着《中华人民共和国动物防疫法》的实施颁布,我国的动物防疫法治建设逐步完善,动物防疫工作走上了"有法可依"的规范化轨道。要保障肉食品安全,首要的是做好生猪检疫工作。由于我国经济建设的迅速发展和法治建设的逐步完善,我们的检疫工作者只有加强自身学习,培养工作能力,不断提高综合素质和业务水平,才能适应日益艰巨的工作需要。笔者经过多年的工作实践探索,就怎样做好生猪检疫工作,主要从产地检疫和屠宰检疫两方面谈一些粗浅的看法。
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