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目的探讨海参肽对小鼠免疫功能的影响。方法海参经蛋白酶水解后制成小分子海参肽,小鼠经口灌胃,连续30d,以半数溶血值(HC50)测定小鼠血清溶血素的含量;Jerne改良玻片法测定抗体生成细胞数;碳廓清法测定腹腔吞噬细胞吞噬功能;乳酸脱氢酶法（LDH）测定自然杀伤细胞（NK细胞）活性。结果海参肽上述免疫反应均有所提高,差异有统计学意义（P<0.05）。结论海参肽对小鼠体液免疫功能、非特异性免疫功能、NK细胞活性均有明显的增强作用。