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花色苷类物质是广泛存在于植物花和果实中的黄酮类化合物。研究发现花色苷具有抗自由基及预防心脑血管疾病的作用,文章就其提取、分离及鉴定研究作一综述。
花色苷类物质的提取、分离、鉴定
【摘 要】
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花色苷类物质是广泛存在于植物花和果实中的黄酮类化合物。研究发现花色苷具有抗自由基及预防心脑血管疾病的作用,文章就其提取、分离及鉴定研究作一综述。
【机 构】
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宁夏农林科学院枸杞工程技术研究中心;
【出 处】
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宁夏农林科技
【发表日期】
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2016年01期
【基金项目】
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国家自然基金(31360076);宁夏自然科学基金(NZ15124);宁夏农林科学院先导项目(NY15233)
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