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荷兰是畜牧业发达国家,拥有24000家猪场,养猪业总产值为7566万荷盾,占整个农业总产值的55.1%.年出栏肉猪2500万头,接近与荷兰人口数量的2倍,即人均每年向市场提供2头商品猪.全国共有32家屠宰场,年屠宰生猪2000万头,75%的生猪和胴体出口到德国、意大利、法国、比利时、卢森堡等国家,居世界首位.