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大连某公司养殖东方红鳍豚，该产品以前销往日本、韩国。因最近几年国外市场价格偏低，其公司决定开发国内市场。因河豚毒素是剧毒危险品，国家卫生部对野生河豚鱼产品严令禁止销售，但江苏和辽宁等地人工养殖的河豚为无毒品种，为保证人身安全，该公司委托我所对其河豚鱼制成品的河豚鱼毒素进行日常跟踪检测。其公司河豚鱼制成品主要有河豚鱼罐头、冷冻水饺、冷藏鱼片。因为现在国内对河豚鱼毒素检测方法有小自鼠毒素注射定性检测和ELISA定性定量检测。小自鼠主要为定性检验，