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以生猪养殖、屠宰加工产业链为基础,记录生猪在养殖、屠宰、加工、包装、检验、运输、销售等各个环节的数据,运用RFID和二维码技术,搭建自下而上的猪肉制品生产活动数据库,以实现猪肉制品的全链条溯源。
基于RFID和二维码的猪肉制品质量安全追溯平台的构建
【摘 要】
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以生猪养殖、屠宰加工产业链为基础,记录生猪在养殖、屠宰、加工、包装、检验、运输、销售等各个环节的数据,运用RFID和二维码技术,搭建自下而上的猪肉制品生产活动数据库,以
【机 构】
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江西省计算技术研究所,江西省软件工程技术研究中心,江西省胸科医院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2017年26期
【基金项目】
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国家科技支撑计划项目(2014BAD10B05)
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