苏丹红事件凸显食品安全博弈

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回顾苏丹红事件到目前为止的全部过程,许多细节耐 人寻味。 2004年7月,英国发布关于苏丹红食品污染的警示;今 年2月,联合利华(中国)和(亨氏)中国两家公司先后发 表声明,称自己公司在华销售的各种食品不含苏丹红一号, 请广大消费者放心选用;3月4日,北京有关方面检测出亨氏 中国某批号的辣椒酱中含有苏丹红一号。此后,国家质检 总局和工商总局紧急布置彻查工作,在全国范围内追缴亨 氏辣椒酱,并追查苏丹红一号的源头,查明亨氏问题辣椒 酱则已经通过销售网络销往全国九个省市;亨氏中国所使 用的问题原料来自广州田洋公
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