论文部分内容阅读
动物源性食品中的掺假问题是食品加工、流通和餐饮中存在的重要问题。微滴数字PCR(Droplet digital PCR,dd PCR)是绝对定量核酸的一门新的核酸扩增技术,能对动物源性食品成分进行精准定性和定量分析,应用前景广。文章对微滴数字PCR技术的原理、发展、优势以及应用方面进行了综述。
微滴数字PCR技术在动物源性食品成分鉴定中的应用进展
【摘 要】
：
动物源性食品中的掺假问题是食品加工、流通和餐饮中存在的重要问题。微滴数字PCR(Droplet digital PCR,dd PCR)是绝对定量核酸的一门新的核酸扩增技术,能对动物源性食品成分
【机 构】
：
南京市食品药品监督检验院;
【出 处】
：
食品科技
【发表日期】
：
2004年期
【基金项目】
：
国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项(2018YFC1603600);南京市科技发展计划重点项目(201805003);江苏省食品药品监督管理局科研项目
其他文献
目的 探讨回授法健康教育对膝关节镜下交叉韧带重建术术后功能康复的影响。 方法 选取2014年1月—2017年12月行膝关节镜下交叉韧带重建术患者50例，除脱落患者，入组观察组24例
ZSC复合材料具有高熔点、高强度、高热导率和电导率以及优良的高温抗氧化性，实现其和GH99镍基高温合金的连接可应用于鼻锥、机翼前缘等空间飞行器热防护系统。但是，ZSC与GH99在
1临床资料患者，女，64岁，因“头痛2d”，于2010年1月23日16：00时人大连医科大学附属第一医院。既往有高血压病史，无药物过敏史。入院后完善相关检查，考虑为“血管神经性头痛”，给予乙酰
商业银行经营全球化过程中,国别风险管理日渐重要.本文就国别风险的范畴进行严格界定,并通过分析西方主要机构在国别风险管理方面的研究成果,并阐述了国别风险管理的主要策略
目的:分析18F-氟代脱氧葡萄糖(18F-FDG)PET-CT全身显像与CT平扫+增强对喉癌患者病变程度及临床分期的诊断价值。方法:选取医院收治的92例喉癌患者,入院后均接受18F-FDG PET-C
在历史街区保护整治的过程中,伴随传统风貌维修和居住环境改善,往往会出现地区的绅士化现象。以国外绅士化问题研究的相关理论为方法,分析总结我国历史街区保护整治的模式和
<正>抑郁症是一种常见的心理疾病,在国内、外普遍存在,并且其发病率近年来呈上升趋势。本文主要对抑郁症的流行病学特点,发病机制研究现状,临床诊断方法及其存在的问题与发展
了解濮阳市预防接种人员现状,查找存在的问题并提出建议。对各县区疾病预防控制中心填报的《河南省预防接种人员基本情况登记表》进行统计分析。可以发现:40岁以下的占25%,40
培养适应不同行业需求的安全工程专业人才具有重要意义.论述了建立安全工程专业多样性人才培养模式的必要性,提出了安全工程专业人才培养基本框架.在社会安全人才需求状况调