记得莲香楼

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广州有美食,必有美食大酒楼.而有家广州的百年老店是大半广州人都知道的,那就是莲香楼了.rn莲香楼于清宣统二年开始发力,其宗旨是:保证产品质量,坚持薄利原则.正因为这样,莲香楼很快就在人民群众中取得了好声誉.可是好久不长,文化大革命时,莲香楼的门口黑漆金字招牌被认为是地主、资产阶级的玩意,被毁掉了;销售的茶点也受到了各种限制.于1970年十月正式停业,变为点心、馅料的加工厂.正所谓“酒香不怕巷子深”,即使受到了各种条条框框的限制,莲香楼却大胆闯出了一条新路——出口速冻点心,海外华人因此也得福了:莲香楼的点心,由此天下知.
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