【摘 要】
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制备大豆卵磷脂/兰纳素CE微胶囊,并对其包封率进行优化分析,确定微胶囊的最佳制备工艺。选用大豆卵磷脂作为壁材,并加入适量的胆固醇来增加壁材的稳定性。采用逆向蒸发法,将
【机 构】
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东华大学纺织学院,东华大学纺织面料技术教育部重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(31100682),江苏省科技攻关项目(BE2014036)
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制备大豆卵磷脂/兰纳素CE微胶囊,并对其包封率进行优化分析,确定微胶囊的最佳制备工艺。选用大豆卵磷脂作为壁材,并加入适量的胆固醇来增加壁材的稳定性。采用逆向蒸发法,将活性染料兰纳素CE进行包封,制备成微胶囊。以包封率作为评价指标,通过单因素分析以及Box-Behnken Design响应面优化法(BBD-RSM)筛选出微胶囊的最佳制备工艺条件,并对制备出的微胶囊进行TEM表征以及染色性能测试。结果表明:微胶囊的最佳制备工艺条件为20 mL乙醚,大豆卵磷脂/胆固醇质量比为3. 11∶1,壁材/芯材质量比为2
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