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茶评与审美判断
茶评与审美判断
来源 :农业考古 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xzh19870715
【摘 要】
:
众人饮茶,各取所需,就感觉上而言,口干舌燥时来杯大碗茶,一饮而尽立马生津解渴,那叫一个“爽”;研讨、开会发言中,一杯清茶相伴,不时小啜几口,清嗓润喉使语音清晰自如,那叫一个“顺”;闲
【作 者】
:
李桂福
【机 构】
:
厦门
【出 处】
:
农业考古
【发表日期】
:
2007年5期
【关键词】
:
乌龙茶
武夷茶
武夷岩茶
感官审评法
审美判断
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众人饮茶,各取所需,就感觉上而言,口干舌燥时来杯大碗茶,一饮而尽立马生津解渴,那叫一个“爽”;研讨、开会发言中,一杯清茶相伴,不时小啜几口,清嗓润喉使语音清晰自如,那叫一个“顺”;闲暇海聊时,三五成群,备套茶具,沸水沏茶以助谈兴,那叫一个“乐”……。
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