走 了玛歌村、格拉夫、苏玳，我们来到波尔多之行的又一站——波美侯。其实，此次来到波尔多，并不仅仅是参观酒庄、品尝美酒，还有一项重要的活动就是接受波美侯葡萄种植工会的授勋。波美侯葡萄种植工会成立于1900年，建立之初旨在共同抵御自然灾害，改进种植技术，优化酿造技术，提高葡萄酒质量，分享经验，推广波美侯葡萄酒。
　　下完雪后的波美侯格外冷。我对授勋的过程也是记忆犹新。授勋由身穿绣着马耳他十字的红色长袍，并佩戴着马耳他十字勋章的波美侯葡萄种植工会长老LUC NEBOUT主持。本人、名品世家总裁金炜、紫禁红集团总经理陈环、苏州华伦食用油有限公司总经理张登才都身穿马耳他十字的红色长袍，在庄严的气氛中，接受波美侯葡萄种植工会对我们的表彰。
　　授勋结束后，我们参观了波美侯葡萄种植工会长老LUC NEBOUT的泰哈斯酒庄。泰哈斯葡萄园占地11公顷，地处波美侯高原南坡，与圣埃米利永东部毗邻。因此其葡萄园与圣埃米利永产区飞卓酒庄的特级酒田相连。泰哈斯酒庄的葡萄生长在硅质土壤与细砾石混合的土壤，覆盖在富含砂岩和铁质的底土上，采用传统种植方法，并十分重视对老藤的养护。
　　葡萄均为手工采摘，酿造过程由现代技术完成。在桶内发酵后，葡萄酒在不锈钢桶和新橡木桶中交替陈放，以培养出独特的香气。每年葡萄收获后的18个月后葡萄酒装瓶。红葡萄酒富有李子和香料气味。单宁柔和，充满黑醋栗、李子和胡椒特性。优雅而圆润，余韵更有浓郁的黑浆果味道。