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目的探讨湛江市食物中毒发生的规律和特点，以便有针对性地采取措施加以防治。方法对湛江市2001～2005年食物中毒的统计报表和个案调查资料进行统计分析。结果湛江市2001～2005年共发生食物中毒156起，中毒人数1428人，死亡30人，病死率为2．10％（30／1428）；中毒发生的场所以家庭为多，占总中毒起数的60．90％（95／156）；中毒食物以动物性食物和植物性食物为主，占91．03％（142／156）；农药及化学物是主要的致毒因素，占35．90％（56／156）。结论湛江市食物中毒主要由农药及化