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秋天,暑往寒来,气候逐渐由热变凉,人体阳气开始潜藏于内.秋天是人体最适宜进补的季节,稍加滋补便能收到祛病延年的功效.冬季易息慢性心肺疾病者,更宜在秋天打好营养基础,以增强体内应变能力.秋季不但是老年人和患有慢性疾病的人进行滋补食疗的好季节,也是健康人进行食补的好季节.秋季进补应该分为三个不同的阶段.