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高等职业教育目标是培养高素质技能型专门人才,为实现这一目标,实践能力培养尤其重要,本文阐述了实践能力培养模式在食品专业的应用,主要通过教学中要以学生为主体,加强实验教学,建立校企合作的实习基地,推行食品专业资格获得制度等方式,实现学生向能力型、创新型、综合型人才的转变。
高职院校食品专业实践能力培养模式的应用
【摘 要】
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高等职业教育目标是培养高素质技能型专门人才,为实现这一目标,实践能力培养尤其重要,本文阐述了实践能力培养模式在食品专业的应用,主要通过教学中要以学生为主体,加强实验
【机 构】
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吉林工程职业学院食品分院
【出 处】
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产业与科技论坛
【发表日期】
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2014年17期
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