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所谓“闪苗”，是指蔬菜幼苗遭受寒风或低温时间过长，当气温骤升时，植株叶片出现失水的现象。“闪苗”后，幼苗叶片萎蔫下垂，恢复后叶片边缘发黄或干枯，严重时全株死亡。过去，冬季大棚蔬菜在连阴转晴后，只要按照“揭花苫、喷温水”（隔一定距离揭开覆盖的草苫、喷15℃左右的温水）的方法进行处理，就可以避免“闪苗”了；但如今，冬暖式大棚大多用上了卷帘机。显然，使用卷帘机的大棚是不能采用“揭花苫”的方法防“闪苗”的。那么，使用卷帘机的大棚如何应对蔬菜“闪苗”呢？笔者现简介五种方法。