0127部队一支队膳食调查与改善工作的初步总结

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为了迎接全军部队卫生工作现场会议,总后卫生部指示军事医学科学院至0127部队一支队进行营养调查与改善工作,同时协助改建标准伙房,和建立健全的卫生制度,从中找出一套切实可行的工作经验,以便向全军推广。军事医学科学院根据这一要求,组成了营养卫生工作组,由本院四所工作人员4人与北京军区卫生防疫检验所和总医院工作人员各一人参加,于1958年12月10日到达一支队,在支队首长的领导与支持下,立即在三个连内展开膳食调查。根据调查期间所发现的问题,在一营一连内,重点的进行了三个星期的改善工作,于取得经验后,组织全支队的供给人员和炊事人员现 In order to meet the PLA military health field meeting, General Ministry of Health instructed the PLA Academy of Military Medical Sciences to conduct a nutrition investigation and improvement work to a detachment of 0127 units, at the same time assist in the rebuild of standard room, and establish a sound health system, to find a set of feasible Work experience in order to promote the army. According to this request, the Academy of Military Medical Sciences formed a working group on nutrition and sanitation, with four staff members of the hospital and four staff members of the Beijing Military Region Epidemic Prevention and Epidemic Prevention Bureau and the General Hospital participating in each one. The first team arrived on December 10, 1958 , With the leadership and support of the head of the detachment, immediately started the meal investigation within three companies. Based on the problems discovered during the investigation, we focused on the improvement work for three weeks within one battalion. After we gained experience, we organized the supply and the staff of the full detachment
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