【摘 要】
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目的优化超高压提取女贞子总三萜的工艺条件,并且同回流提取和超声提取方法进行比较。方法以女贞子为原料,总三萜得率为指标,采用单因素试验和正交试验,从粉碎度、超高压压力
【机 构】
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河南省食品药品审评查验中心,郑州轻工业学院食品与生物工程学院
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目的优化超高压提取女贞子总三萜的工艺条件,并且同回流提取和超声提取方法进行比较。方法以女贞子为原料,总三萜得率为指标,采用单因素试验和正交试验,从粉碎度、超高压压力、时间、固液比(g∶m L)四个方面对提取的工艺条件进行优化。结果最佳工艺条件为:粉碎度60目、压力400 MPa、提取4 min、固液比1∶15。在最佳的条件下,总三萜的得率为6.08%,回流提取和超声提取的得率分别为5.82%和5.68%。结论超高压提取方法较回流提取和超声提取的得率高,且提取时间短,是女贞子总三萜提取的适宜方法。
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