疫情对餐饮业人力资源管理的影响和对策探究

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调研背景及方法rn●背景rn2019年和2020年的更替之际,一场突如其来的新冠肺炎疫情打破了春节的热闹气氛.为了防止更多人感染病毒并有效抗击疫情,一时间人们出行受限,商场的大门也紧紧关闭,此次疫情可谓给全球都带来了一次巨大的经济冲击.疫情下各行各业都彷佛被按下了暂停键,甚至是遭到了前所未有的重创,尤其对于餐饮业来说,这场没有硝烟的战争带来了更多的挑战.那么作为中小餐饮企业来讲,受到重创的他们究竟面对了什么样的问题并且是如何应对的呢?对此我们以一家中小餐饮企业为例进行了调研和探索.
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