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本文主要探讨玉米黄质及虾青素对脂质代谢的调节作用。采用高脂喂饲模型，将60只实验动物鹌鹑随机分为六组：对照组、高脂模型组、玉米黄质低、高两剂量组、虾青素低、高两剂量组，分别给予普通饲料（对照组）和高脂饲料（高脂模型组、玉米黄质低、高剂量组、虾青素低、高剂量组）喂养，另外玉米黄质低、高两剂量组分别按30、60mg／kg·只·天剂量标准给予灌胃玉米黄质，虾青素低、高两剂量组分别按10、20mg／kg·只·天剂量标准给予灌胃虾青素。于实验结束时取空腹血测定各组动物血清总胆