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鸡脂肪肝综合症（FLS）是由于鸡日粮营养结构不合理、内分泌失调、脂肪代谢紊乱等原因引起肝脏脂肪沉积过多的一种多发性营养代谢性疾病。本病多发生于体质肥胖的蛋鸡，尤以产蛋高峰期或高峰过后的笼养鸡多见。因病鸡无明显体外特征，所以不易被察觉，直到鸡群产蛋量逐步下降了10％~40％或达不到产蛋高峰时才会被发现。其发病率因鸡的品种、日粮组成、饲养管理和环境等因素而有差异，一般为5％～7％，高的10％以上。