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为了解菏泽市桶装纯净水的卫生状况,按照随机抽样原则抽取生产厂家、销售门市已包装完好的桶装纯净水,依据GB/T8538-1995和GB4789-1994检测微生物和理化指标,每年检测3～4次,每次每单位抽样1份.共抽样420份,合格的198份,合格率为47.14%.其中单项菌落总数合格的205份,合格率48.81%;单项大肠菌群呈逐年上升的趋势,差异有统计学意义(P＜0.05).厂家样品合格率明显高于销售门市差异,有统计学意义(P＜0.05).结果表明桶装纯净水卫生质量较低,应引起有关部门的重视.