带一篮美食去野餐

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  有时候,好味道并不仅仅来自食物,相同的食物可能只是因为换了一个场地,美味就会出现。电视剧《故园风雨后》,本·卫肖饰演的塞巴斯蒂安轻风般地来到查尔斯身边,挽起查尔斯的手臂,半推着他,又风一样地离开校园,边走边说,妈妈从乡下送来了上好的草莓,我们去喝酒。静谧的河流,两个各怀心腹事的恋人坐在船的两端,手执酒杯,中间是柳篮,篮盖上摆着草莓……那甜蜜的时光是塞巴斯蒂安想要藏起来的小幸福,他要留到老丑以后拿出来回忆。可是人生哪有那么确定,谁又能保证真能活到老丑的那一天呢?即使是电视剧里的故事,也难免让人产生及时行乐的念头,有了好食一定要及时享用。

  而同样的点心、水果、茶,放在草坪上也会让人胃口大开。《傲慢与偏见》中姐妹在花园草地上的下午茶,嗯嗯,英式花园也是最近几年喜欢把日常生活搞出调调的人钟情的。仔细看了一下,是蛋糕、梨、葡萄、茶。阳光向来招英国人的喜爱,想来那样的好天气如果不在花园里享受,简直辜负了好时光。那些蛋糕、水果、茶也会沾染上阳光和草地的芬芳吧。
  我常常猜测,人类由野外进入屋居才几千年,而在野外生存了亿万年,几千年的人类文明与之相比太难以对抗了,所以,我们才会如此地热衷于去郊外游玩和野餐。《巴黎未眠夜》里,卡密尔和博物馆门口卖明信片的菲利贝尔约好去郊外,因卡密尔感冒未能出行,两个人便在狭小的阁楼里模拟野餐。卖明信片的菲利贝尔是贵族后裔,带来的全套野餐餐具上印着家族的徽标。两个人在寒冷的屋子里,病着、挤着、喝着那一点热乎乎的东西,彼此温暖着……在巴黎,两个羞涩、孤独的人只好这样想象着郊外……

  一次好的野餐或者说室外餐需要哪些元素呢?首先当然是美食,食物以固体状的为好,像面包、各种饼、饼干、蛋糕等面食,寿司、饭团、粽子、年糕等米食,酱肉、肉肠、熏肉、熏鱼、鱼子等肉食,黄瓜、西红柿以及所有水果,加上各种果酱和豆酱可以蘸食的酱汁。至于饮品首推的倒不是酒,密封保温壶出现,使得在野外喝一口热乎乎的咖啡和茶都变得容易。我不知道《伦敦间谍》是否有插广告的嫌疑,那个保温杯已经成为中国中年大叔的梗,但是90后和00后的养生经里也有此款神器呀。丹尼一回头,看到坐在堤坝上的亚历克斯拿出一个保温杯,旋开盖子,从杯子里网杯子盖里倒出热茶。丹尼不无调侃地笑他,你可真是大人做派啊,用保温杯喝茶,还要到野外出游。那是《伦敦间谍》里亚历克斯和丹尼的一次出游。面前是泰晤士河,静流深淌,远处是伦敦城区,灯光早早地点亮,读书不多、去的地方不多、杀的人很多且身为间谍的丹尼深深地爱上了阴郁、嗓音低沉、身份扑朔迷离、同样是间谍的数学博士亚历克斯。猫可以爱老鼠吗?或者老鼠也是猫呢?在两个人的身边,有了俗世里的气息。保温杯就保温杯吧,我也是保温杯的拥趸,以此来嘲笑喜欢喝热饮的我等也无所谓。
  与野餐包比起来,我喜欢柳编篮更多一些。虽然没有野餐包那么多的分格,也不保温,但觉得柳编篮和草地特别搭配,放在海滩上也不违和。餐盒用密封的比较好,还有冰袋,能保证食物一天不坏。我还喜欢厚陶瓷餐具,不容易碎。以前用过一次性纸杯,为了环保,我选回了陶瓷。

  去哪里?在大连,只是家住小区前面的海边。从家里到海邊步行十几分钟。除了七、八、九月,其余的时间,海边人少。夏天傍晚,热浪褪去,游人减少,在篮子里放几样简单的食物去海边吃晚饭。路过小区里的内陆河湾,稍微停一会儿,河里有锦鲤,先喂一会儿鱼,不过是馒头、面包,喂鱼剩下的带到海边自己吃,带到海边的食物似乎都有海的腥咸味道。边吃边等着涨潮、等着海上生明月,等到海风把衣裙卤软,就得收起篮子回家了。路过内陆河湾,听得到水里有小小的吡啵声音,是被惊动了的锦鲤,软底鞋它们也听得到。此次并不停留,悄然而过,上楼,家里有热水可以洗一个舒服的热水澡。
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