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基于真菌代谢的基本原理,开发了一种快速粮情检测仪。采用该仪器对不同水分的实验室小麦样品和实仓小麦中CO2、湿度变化进行了研究。结果表明,小麦储藏过程中CO2浓度和湿度的变化与危害真菌的生长有明显的相关性,通过检测储藏小麦中CO2和湿度的变化可对小麦储藏真菌危害进行早期的检测。
一种快速粮情检测仪应用试验
【摘 要】
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基于真菌代谢的基本原理,开发了一种快速粮情检测仪。采用该仪器对不同水分的实验室小麦样品和实仓小麦中CO2、湿度变化进行了研究。结果表明,小麦储藏过程中CO2浓度和湿度的
【机 构】
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国家粮食局科学研究院
【出 处】
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中国粮油学报
【发表日期】
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2009年7期
【基金项目】
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科技部“十一五”重点科技支撑项目（2006BAD08807-2）
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