【摘 要】
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日本、韩国、北欧冰岛女性的乳腺癌发生率较低，研究发现．这与当地人喜欢吃深海鱼类有很大关系。鱼类中含有的氨基酸和欧米加脂肪酸可抑制癌细胞形成．阻止癌细胞繁殖。如果每周吃
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日本、韩国、北欧冰岛女性的乳腺癌发生率较低，研究发现．这与当地人喜欢吃深海鱼类有很大关系。鱼类中含有的氨基酸和欧米加脂肪酸可抑制癌细胞形成．阻止癌细胞繁殖。如果每周吃两次鱼，可降低乳腺癌的复发。芬兰的研究人员发现，鱼油中的欧米加脂肪酸会抑制癌细胞的生长．而深海鱼类富含这类脂肪酸。但并不是所有癌细胞都会受到鱼油的抑制．一般来说对乳腺癌和淋巴癌效果较好。沙丁鱼、青鱼、大马哈鱼都含有较多鱼油。
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