【摘 要】
：
探讨了普通电饭锅和负离子电饭锅对米饭中微生物指标的影响。以菌落总数、霉菌和酵母菌总数、大肠菌群、蜡样芽胞杆菌、黄曲霉毒素B1、 pH值和总酸为指标，研究不同的浸泡时间
论文部分内容阅读
探讨了普通电饭锅和负离子电饭锅对米饭中微生物指标的影响。以菌落总数、霉菌和酵母菌总数、大肠菌群、蜡样芽胞杆菌、黄曲霉毒素B1、 pH值和总酸为指标，研究不同的浸泡时间、保温时间和预约时间对两种电饭锅中浸泡米水和米饭微生物的影响。随着浸泡时间延长，两种电饭锅中浸泡米水pH值递减，霉菌总数和黄曲霉毒素B1变化不大，其他指标均递增；且普通电饭锅的指标变幅均大于负离子电饭锅。随着保温和预约时间延长，两种电饭锅的米饭pH值降低，总酸升高，此外普通电饭锅中米饭菌落总数递增，其他指标变化不明显。结果表明：浸泡米水中含有
其他文献
2017年3月31日，在中国空气净化器标准与技术产业联盟组织的“新风净化系统标准与技术专题研讨会”现场，清华大学张寅平教授所做《国内新风系统标准现状与趋势》主题演讲。在与
香茗映太平,壶中日月长。在春茶全面上市之际,有着近2000年产茶历史的浙江省绍兴县在3月31日至4月1日举行了首届会稽龙井茶文化节,他们宣布,依托现有资源优势,创出全县统一
古诗教学是学生学习和传承中华优秀传统文化的途径之一。文章探讨了通过“以画引诗,创境导入;以诗想画,引发想象;以读传声,感受诗美;以评促学,滋长诗意”等教学方式,培养低年
目的通过对于百草枯患者实验数据的回顾性分析,探讨百草枯中毒患者肝肾心凝血功能状况。方法选取我院2006年9月——2013年7月收治的82例百草枯中毒患者的肝肾心凝血功能的实
<正>说明:本索引辑录了1908——1985年11月出版的全国主要报刊有关桐城派的研究论文。论文中先总论,次作家作品研究,按发表时间先后为序编排。我们力求将有关资料搜集齐全,但
分别制备含有蜂胶佐剂和弗氏佐剂的杀鲑气单胞菌(Aeromonas salmonicida)灭活疫苗,通过腹腔注射免疫虹鳟(Oncorhynchus mykiss),并设不加佐剂组和对照组;分别于免疫后第6h、2
方位词是现代汉语中比较特殊的一类词,是用来表达空间、时间、数量这三类范畴的最常见的手段,在我国语言学研究中一直是个热点。时间方位词是方位词中可以表达时间性的一类,
<正> 截至6月30日,我国已有20个省、自治区、直辖市的42个城市实施了禁烟规定。与此同时,我国烟草行业制定出“九五”奋斗目标:在卷烟产量少量增长的前提下,力争实现税利累计
托尼·巴赞这位英国有名的心理学家于二十世纪六十年代首次开创了思维导图,从本质上看,思维导图属于一项崭新的脑科学探究,起初仅用于记录笔记,后慢慢演变为思考与学习对策,