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自STEM教育提出以来,越来越受到各界人士的重视。食品安全也是我们日常生活中大众关注的焦点问题。以“自热火锅”中发热原理的探索展开,以任务驱动和小组活动的形式,将STEM教育理念和学生的食品安全意识融入到化学教学过程中,以期为高中化学课堂中STEM理念的渗透提供教学参考。
STEM教育理念下学生食品安全意识的培养--以“自热火锅”为例
【摘 要】
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自STEM教育提出以来,越来越受到各界人士的重视。食品安全也是我们日常生活中大众关注的焦点问题。以“自热火锅”中发热原理的探索展开,以任务驱动和小组活动的形式,将STEM
【机 构】
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宝鸡文理学院化学化工学院
【出 处】
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新一代:理论版
【发表日期】
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2020年19期
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