危害食品安全犯罪法律适用问题研究——从“风险刑法”到“刑法风险”的担忧

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在危害食品安全犯罪的法律适用过程,出现了一般公众对食品安全问题的理解分歧.“安全”、“食品”等基本概念的范畴成为庭审的争议焦点,进而导致刑事判决罪与非罪的差异.风险刑法理论在进行社会风险管控时,在公共安全与个人自由之间向公共安全倾斜.这不仅源于刑法学者的学科自信,更与我们的传统法文化和现代“快餐文化”影响密切相关.坚守责任主义,秉承刑法谦抑精神,是危害食品安全犯罪法律适用的底线.
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