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从原始时期，人类的始祖就已利用简单的脑力活动，维护着自我养身及保健的生存本能。早期人类生活环境恶劣，主要靠在自然界中猎取的野禽、兽类，采集的瓜果、野菜、野生植物的根茎籽实为充饥食物。然而，在寻找野生动植物食物的过程中，可能误食有毒的物品而引起的呕吐、腹泻、昏迷甚至死亡，这就促使人类对有毒的植物产生深刻的印象。根据史料记载分析，原始人食物粗劣，患病较多，呕吐、腹泻、腹痛、昏迷是常见的病症；有时吃了某些食物使病痛减轻或消失，久而久之，通过切身的经历，人类逐渐汇集成了丰富的治疗、保健及保护自身的粗浅医学经验。