香港酒楼的高效管理

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我是广东人,到过广东的许多地方,但没去过香港,这次一位亲戚邀我到香港去作半月之游,可算圆了我的香港梦。俗话说:“吃在广东”,香港居民大部分是广东人,他们把广东的吃发展到一个新的高峰。香港人的收入在亚洲名列前茅,很多人早餐到酒楼中去用早茶,平时大多数酒楼的生意非常好,有的酒楼有很舒适的候餐厅,有一次我们在一个候餐厅中足足等候了一个小时,大家坐在皮沙发上,看看报章杂志,服务员还送来了一杯“免费茶”,让人有一种舒心的感觉。 I am a Cantonese and have been to many places in Guangdong, but I have never been to Hong Kong. This time, a relative invited me to Hong Kong for a half-month tour can be regarded as a dream in Hong Kong. As the saying goes: “Eat in Guangdong”. Most Hong Kong residents are Cantonese. They have taken Guangdong’s food to a new peak. Hong Kong people are among the best in Asia for their income. Many people go to breakfast in the restaurant to get some morning tea. Most restaurants are doing very well. Some restaurants have very comfortable waiting restaurants. Once, we wait in a waiting restaurant for a while Hours, we sat on the leather sofa, take a look at newspapers and magazines, waiters also sent a cup of “free tea”, people have a feeling of comfort.
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