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嗜冷微生命
嗜冷微生命
来源 :知识就是力量 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cmxhjjcz
【摘 要】
:
在我们的记忆里,严寒地带的生物多是厚厚的脂肪,以抵御寒冷,而各种微生物则易在温带、热带繁殖。然而令人叹为观止的是,科学家发现在零下几十度的地方,依然生存着嗜冷微生物
【作 者】
:
谢小军
【出 处】
:
知识就是力量
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
嗜冷微生物
嗜冷酶
牛奶加工
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在我们的记忆里,严寒地带的生物多是厚厚的脂肪,以抵御寒冷,而各种微生物则易在温带、热带繁殖。然而令人叹为观止的是,科学家发现在零下几十度的地方,依然生存着嗜冷微生物群落。
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