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香芹菜,又名洋芫荽、荷兰芹、番荽。在西欧、日本及港澳地区种植较多。嫩叶色泽翠绿,清香幽雅,是中、西餐的上乘菜肴。它营养丰富,尤其含有大量的铁、维生素A和维生素C,是营养价值较高的蔬菜之一。可以生食,用于冷盘装饰,或香
香芹菜发育规律及高产高效栽培
【摘 要】
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香芹菜,又名洋芫荽、荷兰芹、番荽。在西欧、日本及港澳地区种植较多。嫩叶色泽翠绿,清香幽雅,是中、西餐的上乘菜肴。它营养丰富,尤其含有大量的铁、维生素A和维生素C,是营
【出 处】
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农村实用技术
【发表日期】
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2008年6期
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