【摘 要】
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针对传统手工腐竹晾晒过程中存在粘黏问题,采用智能控制的方式让电动机带动腐竹杆旋转,翻动腐竹与杆接触的地方,避免腐竹粘黏在晾晒杆上。对晾晒工艺适当的改进,实现绿色智能
【机 构】
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清远职业技术学院机电与汽车工程学院
【基金项目】
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清远职业技术学院自然科学研究项目“智能腐竹杆的设计与应用研究”(ZK17003)
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针对传统手工腐竹晾晒过程中存在粘黏问题,采用智能控制的方式让电动机带动腐竹杆旋转,翻动腐竹与杆接触的地方,避免腐竹粘黏在晾晒杆上。对晾晒工艺适当的改进,实现绿色智能晒干腐竹,节省人力物力,提高腐竹品质,不仅会取得很好的经济效应和社会效应,也会推动食品行业的可持续发展,对推动农村的经济发展以及传统工艺的发展具有重大意义。
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