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从海洋来源的海带、水产动物、海水、底泥等分离源分离筛选出产中性蛋白酶、淀粉酶及产抗菌活性物质性能较高的菌种,其中产蛋白酶菌株61株,产淀粉酶菌株31株。20株高酶活产量的菌株均对一种或多种病原菌有抑菌作用,其中LC2、HD5、HD6、WX8、WX11这5株菌产酶和抑菌效果均较好。
海洋来源产酶和抗菌活性物质产生菌的筛选
【摘 要】
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从海洋来源的海带、水产动物、海水、底泥等分离源分离筛选出产中性蛋白酶、淀粉酶及产抗菌活性物质性能较高的菌种,其中产蛋白酶菌株61株,产淀粉酶菌株31株。20株高酶活产量
【出 处】
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饲料与畜牧
【发表日期】
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2018年05期
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