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高职院校邮轮人才培养的目标应是以“立德树人”为本,培养理论知识实、专业技能精、实践能力强、富有创新精神的高素质技术技能人才。文章在“立德树人”导向下,首先分析了高职国际邮轮乘务管理专业教学的理念;其次提出了实践过程中存在的问题;最后从“立德树人”内涵、师德建设、人才培养模式、长效保障机制等方面,探究“立德树人”导向下国际邮轮乘务管理专业教学的实施路径。