烹饪专业职业技能大赛训练策略研究

来源 :新课程研究(中旬刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户:yzx_27
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文章就如何推动形成技能大赛,对职业教育教学改革形成“倒逼机制”进行探讨,以期促进教学改革,推动实习实训基地建设,加强“双师型”教师队伍建设,促成校企合作与工学结合,以大赛促改革、促提高,实现人才模式的深度改革和人才培养质量的全面提升。
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